科普宣傳?丨中藥煎煮及服法

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煎煮方法

首先把一副中藥放在容器當(dāng)中，用清水漂洗一遍，濾過(guò)上面塵土以及雜質(zhì)，再放在器皿當(dāng)中，器皿最好選用砂鍋、不銹鋼鍋等容器，而盡量不用鐵鍋、鋁鍋等金屬容器。

中藥需要用清水泡半小時(shí)到一小時(shí)左右，加水，水沒(méi)過(guò)中藥材的兩厘米左右即可。

煎煮時(shí)間首先要用武火燒開(kāi)，煮開(kāi)之后改成文火進(jìn)行煎煮，保持藥液沸騰20分鐘左右的時(shí)間，然后濾過(guò)倒出。

舉措建議

在煎煮的過(guò)程中要不斷攪拌，小心不要燒焦。如果被燒焦了，就不能再用了。煎藥好后，濾出，儲(chǔ)存，然后加入冷水，再煎第二次，第二次加水量宜少，再次浸泡15至30分鐘，用小火煎煮至水開(kāi)后5分鐘左右，第二次倒出，將兩次煎煮的藥液混合在一起，然后分成3次，分早、中、晚三次服用。

中藥的服用方法

解表藥建議是飯后溫服，如果滋補(bǔ)藥物建議飯后一小時(shí)或者睡前兩小時(shí)去空腹服用，還有安神藥以及腸通便藥，建議睡前兩小時(shí)服用。喝中藥需要忌口，忌辛辣刺激食物及寒涼食品，禁煙酒、咖啡、濃茶。

注意事項(xiàng)

值得注意的是中藥的特殊煎法（先煎后下等），請(qǐng)持續(xù)關(guān)注醫(yī)院公眾號(hào)，會(huì)單獨(dú)講解中藥的特殊煎法。

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